​Menu du 23 avril

[55 €/personne tout compris)

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Mise en bouche

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Entrée

Asperges blanches de la ferme Brumpter, sauce hollandaise

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Plat

Rumsteck d’agneau cuit sur le gril
Variation de légumes printaniers et pommes grenailles confites au thym

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Dessert

Tiramisu à la fraise et à la rhubarbe