MENU DU 23 OCTOBRE

[55€/personne tout compris)

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Mise en bouche

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Entrée
Pâté en croûte du chasseur à l’abricot

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Plat

Brochette de lotte en kadaïf, beurre blanc
Tagliatelles à l’encre de seiche

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Dessert

Carrot cake
Crème anglaise aux épices chaï

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MENU DU 13 NOVEMBRE

[55€/personne tout compris)

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Mise en bouche

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Entrée

Velouté de courge aux éclats de foie gras

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Plat

Filet de sanglier rôti aux airelles
Compotée de chou rouge

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Dessert

​Torche aux marrons